1、早餐要简单，一般仅少数几种食物即可。

    2、早餐的营养素要全面。一般要有汤，如米粥、牛奶、豆浆；有主食，如面包、馒头、面条、油条等；有蛋白质丰富的食物，最方便的是鸡蛋、火腿肉；再配以适量的蔬菜，如一个苹果、桔子、西红柿或一根黄瓜即可。

    3、早餐要吃饱。主食应达到50—100克，一个鸡蛋加汤、菜基本上可以满足孩子一上午的营养需要。有些孩子早餐无食欲，这主要是孩子起床太晚。最好的办法是早晨让孩子早起一会儿，做做户外活动，跑跑步，则可增加孩子的食欲。